Cách viết 荤 (hūn) — ý nghĩa “Huân (món mặn, thức ăn có nguồn gốc động vật)”

Lỗi thường gặp là viết nhầm bộ 艹 thành 艹 (viết thiếu nét) hoặc viết 军 sai thứ tự nét. Hãy nhớ quy tắc: viết bộ 艹 trước (3 nét: ngang, sổ, sổ), sau đó viết 军. Trong 军, viết phần trên (冖) trước, rồi đến 车. Tổng cộng 9 nét. Mẹo: hãy tưởng tượng viết 'cỏ trên, xe dưới' – cỏ là bộ 艹, xe là 车 trong 军.

兹 (zī) nghĩa là 'này', 'năm nay' – có bộ 艹 nhưng phần dưới là 幺 (sợi chỉ), không liên quan đến món ăn. 芈 (mǐ) là họ hiếm của Trung Quốc, có bộ 艹 và phần dưới là 羊 (con dê). Còn 荤 luôn đi kèm với 艹 và 军. Điểm chung là đều có bộ 艹, nhưng ý nghĩa hoàn toàn khác. Khi gặp chữ có bộ 艹, hãy xem phần dưới để đoán nghĩa: 军 là quân đội (món mặn), 幺 là sợi chỉ (này), 羊 là dê (họ 芈).

荤 thường xuất hiện trong ngữ cảnh ăn uống. Khi nói '荤菜' (hūn cài) là món mặn, '素菜' (sù cài) là món chay. Người ta hay hỏi '你吃荤还是吃素?' (Bạn ăn mặn hay ăn chay?) khi ăn chung. Trong nhà hàng, thực đơn thường phân chia '荤菜' và '素菜'. Ngoài ra, '吃荤' nghĩa là ăn mặn, không kiêng thịt cá. Từ này cũng có thể dùng trong ngữ cảnh tôn giáo, khi nói về việc ăn chay hay không.

Trong Phật giáo và Đạo giáo, 'ngũ hôn' (năm loại rau nồng) gồm hành, hẹ, tỏi, kiệu, húng lìu. Người tu hành kiêng ăn những loại này vì tin rằng chúng kích thích ham muốn và làm tâm trí không thanh tịnh. Khái niệm này đã ảnh hưởng đến ý nghĩa của 荤, từ 'rau nồng' chuyển thành 'món mặn'. Hiểu được điều này giúp bạn nhớ rằng 荤 không chỉ đơn thuần là 'thịt', mà còn mang ý nghĩa về sự thanh tịnh trong ăn uống của người Á Đông.

荤 thường kết hợp với các chữ chỉ loại món ăn hoặc trạng thái. Ví dụ: 荤菜 (món mặn), 荤素 (mặn và chay), 吃荤 (ăn mặn), 荤腥 (hūn xīng, đồ ăn tanh, thịt cá). Ngoài ra, còn có 荤油 (mỡ động vật), 荤汤 (nước dùng thịt). Trong văn nói, '说荤话' (shuō hūn huà) nghĩa là nói chuyện tục tĩu, không đứng đắn. Hãy thử đặt câu: 'Tôi thích ăn chay, nhưng thỉnh thoảng cũng ăn món mặn' – '我平时吃素，但偶尔也吃荤菜'.

Từ thông dụng chứa 荤 gồm: 荤菜 (hūn cài) — Món mặn; 荤素 (hūn sù) — Món mặn và món chay; 吃荤 (chī hūn) — ăn mặn (không phải ăn chay).