วิธีเขียน 盐 (yán) — ความหมาย “เกลือ”

ลำดับขีดคือ 横, 竖, 横, 竖, 竖, 横, 竖, 横折, 竖, 横 ระวังอย่าลืมขีดสั้นๆ ด้านบนขวาของ 土 และอย่าเขียน 皿 ให้แคบเกินไป ฝึกเขียนหลายๆ ครั้งโดยเน้นที่ส่วนล่างให้สมดุล

盐 มีความหมายว่าเกลือ ส่วน 㿽 (xī) หมายถึงภาชนะเล็กๆ และ 盂 (yú) หมายถึงชามหรือภาชนะกว้าง ถึงแม้จะมีส่วน 皿 เหมือนกัน แต่ความหมายต่างกันชัดเจน เกลือเป็นสิ่งที่ใช้ปรุงอาหาร ส่วนอีกสองคำเป็นชื่อภาชนะ

ใช้ในบริบทเกี่ยวกับการปรุงอาหาร เช่น 加盐 (ใส่เกลือ) ซื้อเกลือ หรือพูดถึงปริมาณโซเดียม เช่น 少盐 (ลดเกลือ) นอกจากนี้ยังใช้ในคำว่า 盐水 (น้ำเกลือ) สำหรับล้างแผลหรือทำความสะอาด

ในประวัติศาสตร์จีน เกลือเป็นสินค้าสำคัญที่รัฐบาลควบคุม เพราะจำเป็นต่อชีวิต ผู้คนใช้เกลือในการถนอมอาหาร จึงมีการค้าเกลืออย่างแพร่หลาย ความสำคัญนี้สะท้อนในคำว่า 盐 ที่ยังใช้ในสำนวน เช่น 柴米油盐 (ฟืน ข้าว น้ำมัน เกลือ) หมายถึงสิ่งจำเป็นในชีวิต

盐 สามารถรวมกับคำอื่นได้ เช่น 食盐 (เกลือบริโภค), 盐水 (น้ำเกลือ), 盐巴 (เกลือเม็ด) และ 盐湖 (ทะเลสาบน้ำเค็ม) ตัวอย่างประโยค: 请给我一点盐。 (กรุณาให้เกลือฉันหน่อย) หรือ 这汤太咸了，少放盐。 (ซุปนี้เค็มไป ใส่เกลือน้อยๆ)

คำทั่วไปที่มี 盐 ได้แก่: 食盐 (shí yán) — เกลือบริโภค; 盐水 (yán shuǐ) — น้ำเกลือ; 盐巴 (yán bā) — เกลือ