Wie man 浆 (jiāng) schreibt — Bedeutung “Brei / Stärke / dicke Flüssigkeit”

Ein häufiger Fehler ist, das Radikal 水 als 氵 (Drei-Punkt-Wasser) zu schreiben, aber 浆 hat das volle 水 auf der linken Seite. Achte darauf, dass der untere Teil von 将 nicht mit 丬 verwechselt wird. Die Strichreihenfolge: zuerst 水, dann 将 – insgesamt 10 Striche.

泉 (quán) bedeutet 'Quelle' und zeigt Wasser, das aus einem Loch fließt – es hat kein 将. 浆 hingegen hat die Lautkomponente 将 und bezeichnet eine dicke Flüssigkeit. Während 泉 klares Wasser ist, ist 浆 trüb und zäh. Merke: 泉 ist klar, 浆 ist dick.

浆 kommt in Alltagsbegriffen wie 豆浆 (Sojamilch) und 泥浆 (Schlamm) vor. Man benutzt es für Flüssigkeiten, die dickflüssig sind, wie Zellstoff (纸浆) oder Stärke zum Kochen. Es ist kein häufiges Einzelzeichen, aber in diesen Wörtern wichtig.

In der traditionellen chinesischen Küche wird 豆浆 (Sojamilch) seit Jahrhunderten getrunken. Die Herstellung von Sojamilch beinhaltet das Mahlen von Sojabohnen mit Wasser, was eine dicke, stärkehaltige Flüssigkeit ergibt – daher der Name. Dies zeigt, wie das Zeichen die Beschaffenheit des Getränks beschreibt.

浆 tritt oft als Suffix auf, um eine dicke Flüssigkeit zu bezeichnen: 豆浆 (Sojamilch), 泥浆 (Schlamm), 纸浆 (Zellstoff). Man kann auch 血浆 (Blutplasma) sagen, was die flüssige Komponente des Blutes meint. Diese Kombinationen zeigen, dass 浆 immer eine zähflüssige Substanz beschreibt.

Häufige Wörter, die 浆 enthalten, sind: 豆浆 (dòu jiāng) — Sojamilch; 泥浆 (ní jiāng) — Schlamm / Gülle.; 纸浆 (zhǐ jiāng) — Zellstoff, Papiermasse.