วิธีเขียน 冰 (bīng) — ความหมาย “น้ำแข็ง”

จุดสำคัญคือต้องเขียนส่วน 冫 ให้เป็นจุดสองจุดที่ห่างกันพอสมควร ไม่ชิดหรือห่างเกินไป และต้องเขียนส่วน 水 ให้สมดุล โดยขีดกลางต้องยาวและตรง ส่วนขีดซ้ายและขวาต้องโค้งเล็กน้อยเพื่อความสวยงาม ควรฝึกเขียนตามลำดับขีด: จุดแรก, จุดที่สอง, ขีดแนวนอน, ขีดแนวตั้ง, ขีดซ้าย, และขีดขวา

ตัวอักษร 冰 และ 冯 มีส่วนประกอบด้านซ้ายเหมือนกันคือ 冫 แต่ส่วนขวาต่างกัน โดย 冰 มี 水 (น้ำ) ส่วน 冯 มี 马 (ม้า) ซึ่งทำให้ความหมายต่างกันโดยสิ้นเชิง 冰 หมายถึงน้ำแข็ง ส่วน 冯 เป็นนามสกุลของคนจีน และยังใช้ในคำว่า 冯 หมายถึงการข้ามหรือเดินทางด้วย

คำว่า 冰 ใช้บ่อยมากในชีวิตประจำวัน เช่น เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มเย็นๆ ว่า 冰水 (น้ำเย็น) หรือเมื่อพูดถึงตู้เย็นว่า 冰箱 (ตู้เย็น) และเวลาเราสั่งเครื่องดื่มที่ร้าน เราสามารถพูดว่า 我要加冰 (ขอเพิ่มน้ำแข็ง) ได้ นอกจากนี้ยังใช้ในคำว่า 冰块 (ก้อนน้ำแข็ง) และ 冰激凌 (ไอศกรีม) อีกด้วย

ในวัฒนธรรมจีน น้ำแข็งถูกนำมาใช้ในการถนอมอาหารและทำขนมหวานมานานแล้ว ในสมัยโบราณ คนจีนจะเก็บน้ำแข็งในฤดูหนาวไว้ใช้ในฤดูร้อน โดยมีการสร้างห้องเก็บน้ำแข็งใต้ดิน ตัวอักษร 冰 ยังปรากฏในสำนวน เช่น 冰清玉洁 (บริสุทธิ์ผุดผ่องเหมือนน้ำแข็งและหยก) ซึ่งใช้ชมเชยคนที่มีคุณธรรมสูง

ตัวอักษร 冰 มักใช้เป็นคำนำหน้าเพื่อบอกความเย็นหรือสิ่งที่เกี่ยวข้องกับน้ำแข็ง เช่น 冰水 (น้ำเย็น), 冰箱 (ตู้เย็น), 冰块 (ก้อนน้ำแข็ง), 冰山 (ภูเขาน้ำแข็ง), และ 冰球 (ฮ็อกกี้น้ำแข็ง) นอกจากนี้ยังใช้ในคำว่า 冰凉 (เย็นเฉียบ) และ 冰镇 (แช่เย็น) ซึ่งใช้บ่อยในชีวิตประจำวัน

คำทั่วไปที่มี 冰 ได้แก่: 冰水 (bīng shuǐ) — น้ำเย็น; 冰箱 (bīng xiāng) — ตู้เย็น; 冰块 (bīng kuài) — ก้อนน้ำแข็ง