Wie man 苤 (piě) schreibt — Bedeutung “Kohlrabi”

Ein häufiger Fehler ist, das Radikal 艹 zu schmal zu schreiben oder 丕 zu klein. Achte darauf, dass 艹 drei Striche hat (horizontal, vertikal, vertikal) und 丕 aus fünf Strichen besteht (horizontal, vertikal, horizontal, vertikal, horizontal). Merke dir: Zuerst das Gras (艹) schreiben, dann unten das große 'pī' (丕) – die Reihenfolge ist von oben nach unten.

苤 (piě) hat das Radikal 艹 und bedeutet Kohlrabi. 兹 (zī) hat ebenfalls 艹, bedeutet aber 'dies' oder 'jetzt' und wird in Wörtern wie 兹事体大 (diese Sache ist wichtig) verwendet. 艻 (lè) ist sehr selten und bedeutet 'Grasart' – es wird kaum benutzt. Der Schlüssel ist: 苤 hat immer mit Kohlrabi zu tun, während die anderen andere Bedeutungen haben.

苤 wird hauptsächlich in der Küche verwendet, besonders wenn man über Kohlrabi spricht, z.B. '苤蓝' (Kohlrabi). Man kann sagen: '今天买了一个苤蓝' (Heute habe ich einen Kohlrabi gekauft) oder '我喜欢吃腌苤蓝' (Ich esse gerne eingelegten Kohlrabi). Es ist ein Alltagswort für Gemüse, besonders in Nordchina.

Kohlrabi (苤蓝) ist in China seit der Ming-Dynastie bekannt und wird oft eingelegt oder gebraten gegessen. Das Zeichen 苤 ist nicht sehr alt, aber es zeigt, wie chinesische Schriftzeichen Pflanzen nach Form und Nutzen benennen. In der chinesischen Küche ist Kohlrabi ein beliebtes Wintergemüse, das lange haltbar ist und oft in Essig eingelegt wird – das erklärt, warum 苤 in Rezepten für eingelegtes Gemüse vorkommt.

苤 tritt fast nur in Kombination mit 蓝 auf: 苤蓝 (Kohlrabi). Weitere Beispiele sind 腌苤蓝 (eingelegter Kohlrabi) und 炒苤蓝 (gebratener Kohlrabi). Du kannst auch sagen: '苤蓝丝' (Kohlrabi-Streifen) oder '凉拌苤蓝' (kalter Kohlrabi-Salat). Merke dir: 苤 kommt selten allein vor, sondern fast immer als 苤蓝.

Häufige Wörter, die 苤 enthalten, sind: 苤蓝 (piě lán) — Kohlrabi; 腌苤蓝 (yān piě lán) — Eingelegter Kohlrabi; 炒苤蓝 (chǎo piě lán) — Gebratener Kohlrabi.