Wie man 鳆 (fù) schreibt — Bedeutung “Seeohr (Abalone)”

Häufige Fehler sind, das Radikal 鱼 zu schmal oder 复 zu breit zu schreiben. Merke: Zuerst das Radikal 鱼 (Striche von links nach rechts, dann die unteren vier Punkte), dann 复 (zuerst 一, dann 日, dann 夂). Übe, indem du das Zeichen in einem Raster schreibst.

Alle haben das Radikal 鱼, aber unterschiedliche Lautträger: 鳆 (复) bedeutet Seeohr, 鲠 (更) bedeutet Fischgräte, und 鲡 (丽) ist ein alter Name für Aal. Die Bedeutung hängt vom Lautträger ab, also achte auf die rechte Seite.

鳆 wird fast nur in Zusammenhang mit Essen verwendet, besonders in der gehobenen Küche. Man sagt z.B. 鳆鱼 (fù yú) für Abalone in Gerichten oder 鳆鱼汤 (fù yú tāng) für Abalone-Suppe. Im Alltag hört man es selten, aber in Restaurants oder beim Kochen kann es vorkommen.

Abalone (Seeohren) gelten in China als Luxusdelikatesse und Symbol für Reichtum und Glück. Historisch wurden sie oft als Geschenk für Kaiser verwendet. Dieses kulturelle Prestige erklärt, warum das Zeichen 鳆 so speziell ist und in der Küche hoch geschätzt wird.

鳆 wird meist mit 鱼 (Fisch) zu 鳆鱼 kombiniert, was 'Seeohr' bedeutet. Weitere Beispiele: 鳆鱼汤 (Abalone-Suppe), 鲜鳆 (frische Seeohren), 干鳆 (getrocknete Seeohren). In der Küche sagt man auch 红烧鳆鱼 (geschmorte Abalone) oder 鳆鱼粥 (Abalone-Reisbrei).

Häufige Wörter, die 鳆 enthalten, sind: 鳆鱼 (fù yú) — Seeohr (Abalone); 鳆鱼汤 (fù yú tāng) — Abalone-Suppe; 鲜鳆 (xiān fù) — frische Seeohren.