Comment écrire 筷 (kuài) — Sens “Baguette (radical)”

Une erreur fréquente est d'écrire le radical 竹 avec trop de traits ou de mal placer les deux petits traits horizontaux en haut. Pour l'ordre, écrivez d'abord le radical 竹 (gauche puis droite), puis le bas : 忄 (trait vertical, point, point), ensuite 夬 (trait horizontal, trait vertical, trait horizontal, trait oblique). Pratiquez en écrivant 筷 plusieurs fois.

Tous ces caractères ont le radical 竹, mais leur partie inférieure diffère : 筷 utilise 快 (rapide) et désigne les baguettes, 笙 utilise 生 (vie) et désigne un instrument de musique (orgue à bouche), et 笛 utilise 由 (cause) et désigne une flûte. Le radical 竹 indique le matériau (bambou), mais la partie phonétique donne le sens spécifique.

On l'utilise principalement dans le mot 筷子 (kuài zi) pour désigner les baguettes, l'ustensile essentiel pour manger dans les repas chinois. On le retrouve aussi dans des expressions comme 拿筷子 (tenir des baguettes), 一双筷子 (une paire de baguettes), ou 竹筷 (baguettes en bambou). C'est un mot de base pour commander au restaurant ou parler de la cuisine.

Les baguettes sont utilisées en Chine depuis plus de 3000 ans, initialement pour cuisiner, puis pour manger. Le caractère 筷 est apparu plus tard, remplaçant l'ancien terme 箸 (zhù), car 箸 évoquait la stagnation (comme 住, s'arrêter), alors que les marins préféraient 快 (rapide) pour un bon voyage. Cette histoire explique pourquoi 筷 contient 快.

筷 se combine souvent avec 子 (suffixe nominal) pour former 筷子 (baguettes). On peut aussi dire 竹筷 (baguettes en bambou), 木筷 (baguettes en bois), ou 一次性筷子 (baguettes jetables). Dans les restaurants, on demande 请给我一双筷子 (s'il vous plaît, donnez-moi une paire de baguettes). Ces combinaisons sont très pratiques pour la vie quotidienne.

Les mots courants contenant 筷 incluent : 筷子 (kuài zi) — Baguettes; 竹筷 (zhú kuài) — Baguettes en bambou; 拿筷子 (ná kuài zi) — Utiliser des baguettes.