Wie man 脷 (lì) schreibt — Bedeutung “Zunge (kantonesisch/dialektal)”

Häufig wird das Radikal 月 zu breit geschrieben oder der Lautteil 利 zu klein. Die Strichreihenfolge ist: zuerst das Radikal 月 (links), dann 利 (rechts). Merke: 'Fleisch zuerst, dann der Vorteil' – also zuerst das Körperteil, dann der Laut.

朐 (qú) bedeutet 'gebogenes Fleisch' oder 'Bruststück', während 朔 (shuò) 'Neumond' bedeutet. 脷 ist spezifisch die Zunge, besonders in kantonesischen Dialekten. Im Hochchinesischen wird für Zunge meist 舌头 (shétou) verwendet, 脷 ist regional.

脷 wird hauptsächlich in kantonesischsprachigen Gebieten (z.B. Hongkong, Guangdong) verwendet, besonders in der Küche: 猪脷 (Schweinezunge), 牛脷 (Rinderzunge). Es ist auch in Menüs und beim Metzger üblich. Im Hochchinesischen ist es selten, aber in Dialekten wichtig.

In der kantonesischen Kultur ist die Zunge ein Delikatessen-Teil, und 脷 klingt wie 利 (Vorteil, Gewinn), was Glück und Wohlstand symbolisiert. Deshalb wird es oft bei Festen gegessen. Dieses Wortspiel zeigt, wie Klang und Bedeutung in der chinesischen Kultur verbunden sind.

脷 tritt oft in zusammengesetzten Wörtern auf: 猪脷 (Schweinezunge), 牛脷 (Rinderzunge), 脷尖 (Zungenspitze). Diese Wörter werden in der Küche und im Restaurant verwendet. Zum Beispiel: 'Ich möchte bitte die 猪脷' (Ich hätte gern die Schweinezunge).

Häufige Wörter, die 脷 enthalten, sind: 猪脷 (zhū lì) — Schweinezunge (Dialekt); 牛脷 (niú lì) — Rinderzunge; 脷尖 (lì jiān) — Zungenspitze.