Wie man 茴 (huí) schreibt — Bedeutung “Fenchel”

Ein häufiger Fehler ist, den unteren Teil 回 zu vergessen oder die Reihenfolge der Striche im 回 zu verwechseln. Schreibe zuerst das Gras 艹 (drei Striche: horizontal, vertikal, vertikal), dann den äußeren Rahmen von 回 (vertikal, horizontal, vertikal) und schließlich die zwei inneren horizontalen Striche. Merke dir: 'Pflanze zuerst, dann der Rahmen, dann die Füllung'.

茴 hat das Gras-Radikal 艹 und bedeutet Fenchel. 兹 (zī) bedeutet 'dieses' oder 'wachsen' und hat das Gras-Radikal, aber der untere Teil ist anders. 芈 (mǐ) ist ein seltener Nachname und hat das Schaf-Radikal 羊. Verwechsle sie nicht, denn 茴 ist spezifisch für die Pflanze.

茴 kommt hauptsächlich in zusammengesetzten Wörtern vor, z.B. 茴香 (Fenchel) oder 小茴香 (Kreuzkümmel). Man findet es auf Speisekarten, in Gewürzläden oder in Rezepten. 茴香豆 sind mit Fenchel gewürzte dicke Bohnen, ein beliebter Snack in der Region um Shaoxing. Im Alltag benutzt man selten das einzelne Zeichen, sondern meist die Komposita.

Fenchel wird in China seit Jahrhunderten als Gewürz und Heilpflanze genutzt. In der traditionellen chinesischen Medizin wird 茴香 zur Verdauungsförderung eingesetzt. Die Geschichte von 茴香豆 ist berühmt durch die Kurzgeschichte 'Kong Yiji' von Lu Xun, wo die Figur diese Bohnen isst. Das zeigt, wie tief diese Pflanze in der chinesischen Kultur verwurzelt ist.

茴 tritt oft als Bestandteil von Pflanzennamen auf: 茴香 (Fenchel), 小茴香 (Kreuzkümmel, wörtlich 'kleiner Fenchel'), 大茴香 (Sternanis, wörtlich 'großer Fenchel'). Es gibt auch 茴香油 (Fenchelöl). In der Küche sagt man z.B. 'Ich kaufe 茴香 für die Suppe'. Diese Kombinationen zeigen, wie das Zeichen spezifische Pflanzenarten benennt.

Häufige Wörter, die 茴 enthalten, sind: 茴香 (huí xiāng) — Fenchel; 小茴香 (xiǎo huí xiāng) — Kreuzkümmel; 茴香豆 (huí xiāng dòu) — Mit Fenchel gewürzte dicke Bohnen.