วิธีเขียน 灶 (zào) — ความหมาย “เตา”

ลำดับขีดคือ 火 ก่อน (จุด, 撇, 捺) แล้วตามด้วย 土 (横, 竖, 横) ระวังอย่าให้ส่วน 土 คับแคบเกินไป ควรให้ไฟอยู่ชิดซ้ายและดินอยู่ชิดขวา พอดีกัน ฝึกเขียนโดยนึกภาพเตาจริงๆ ที่มีไฟอยู่ด้านซ้ายและดินอยู่ด้านขวา

灭 (miè) แปลว่าดับไฟ มี 火 อยู่ใต้เส้น 一 แทนการดับ 灯 (dēng) แปลว่าโคมไฟ มี 火 อยู่ซ้ายและ 丁 เป็นเสียง ส่วน 灶 เน้นที่เตาสำหรับหุงต้ม ไม่ใช่แค่ไฟหรือโคมไฟ จำง่ายๆ ว่า 灶 คือที่ที่ใช้ไฟทำอาหาร

ใช้ในคำว่า 灶台 (หน้าเตา) 炉灶 (เตาไฟ) และ 小灶 (เตาเล็ก) เช่น '妈妈在灶台前做饭' (แม่ทำอาหารอยู่ที่หน้าเตา) หรือ '厨房里有一个大炉灶' (ในครัวมีเตาไฟใหญ่) ปัจจุบันใช้กับเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าได้ด้วย

ในวัฒนธรรมจีน มี '灶王爷' (เทพเจ้าเตา) ซึ่งเชื่อกันว่าประจำครัวเรือน คอยดูแลความเรียบร้อยของบ้าน และมีการไหว้ก่อนปีใหม่เพื่อส่งท่านขึ้นสวรรค์ เตาจึงเป็นสัญลักษณ์ของความอบอุ่นและความอุดมสมบูรณ์ของครอบครัว

คำที่พบบ่อย เช่น 灶台 (หน้าเตา) 炉灶 (เตาหุงต้ม) 小灶 (อาหารพิเศษที่ทำแยก) และ 灶神 (เทพเจ้าเตา) เช่น '这家饭店的灶台很干净' (หน้าเตาของร้านอาหารนี้สะอาดมาก) หรือ '他开小灶补课' (เขาเรียนพิเศษแยกต่างหาก)

คำทั่วไปที่มี 灶 ได้แก่: 灶台 (zào tái) — หน้าเตา; 炉灶 (lú zào) — เตาไฟ, เตาหุงต้ม; 小灶 (xiǎo zào) — เตาเล็ก