วิธีเขียน 酒 (jiǔ) — ความหมาย “เหล้า / สุรา”

เขียน 氵 ก่อนด้วยจังหวะ 3 ขีด (จุด, จุด, ขึ้น) จากนั้นเขียน 酉 โดยเริ่มจาก横 (ขีดนอน) บน, 竖 (ขีดตั้ง) กลาง, แล้วตามด้วย 横折, 竖, 横, 横, 横 ระวังอย่าลืมขีดนอนที่ 6 (เส้นที่อยู่ใต้ปีกไห) และต้องมีขีดนอนทั้งหมด 4 ขีดใน 酉

酊 (dīng) แปลว่า 'เมา' ใช้ในคำว่า 酩酊 (měngdīng) หมายถึงเมามาย ส่วน 酋 (qiú) แปลว่า 'หัวหน้าเผ่า' หรือ 'ผู้นำ' ใช้ในคำว่า 酋长 ต่างจาก 酒 ที่หมายถึงเหล้าโดยตรง และ 酋 ไม่มี 氵 มีแต่ 酉 เหมือนกัน

酒 ใช้บ่อยในคำว่า 喝酒 (ดื่มเหล้า), 啤酒 (เบียร์), 酒店 (โรงแรมหรือร้านอาหารที่ขายเหล้า) เวลาไปกินข้าวที่ร้านมักถามว่า '你想喝什么酒?' (คุณอยากดื่มอะไร?) และในงานเลี้ยงนิยมใช้ '干杯' (ชนแก้ว)

คนจีนเชื่อว่าเหล้าถูกคิดค้นโดย 杜康 (Dù Kāng) ในสมัยโบราณ จึงมีคำว่า '杜康' หมายถึงเหล้า ตัวอักษร 酉 ปรากฏในอักษรกระดูกเต่า (甲骨文) เป็นรูปไหหมักเหล้า และการเติม 氵 แสดงให้เห็นว่าเหล้าเป็นของเหลว ช่วยให้เข้าใจวิวัฒนาการของตัวอักษร

酒 ใช้เป็นคำนำหน้า เช่น 酒吧 (บาร์), 酒杯 (แก้วเหล้า), 酒瓶 (ขวดเหล้า) และ 酒精 (แอลกอฮอล์) หรือใช้เป็นคำท้าย เช่น 红酒 (ไวน์แดง), 白酒 (เหล้าขาว) และ 黄酒 (เหล้าเหลือง) ตัวอย่างประโยค: '我喜欢喝啤酒' (ฉันชอบดื่มเบียร์)

คำทั่วไปที่มี 酒 ได้แก่: 喝酒 (hē jiǔ) — ดื่มเหล้า; 啤酒 (pí jiǔ) — เบียร์; 酒店 (jiǔ diàn) — โรงแรม / ร้านอาหาร