Wie man 酴 (tú) schreibt — Bedeutung “Weinhefe”

Ein häufiger Fehler ist, das Radikal 酉 zu schmal zu schreiben oder die neun Striche im Inneren zu vergessen. Merke dir: Zuerst das Weinfass 酉 (mit seinen 7 Strichen), dann der Lautteil 余 (7 Striche). Achte darauf, dass 余 unterhalb von 酉 steht und nicht seitlich. Übe die Reihenfolge: links 酉, rechts 余.

酴 (tú) bedeutet 'Weinhefe' oder 'zweifach vergorener Wein', während 酡 (tuó) 'betrunkenes Gesicht' (rot im Gesicht) bedeutet und 酢 (cù) 'Essig' oder 'sauer' heißt. Alle haben das Radikal 酉, aber unterschiedliche Lautteile und Bedeutungen. 酴 betont die Hefe, 酡 das Aussehen nach Alkohol, 酢 den sauren Geschmack.

酴 ist heute selten im Alltag, aber in der chinesischen Kulturgeschichte wichtig. Es kommt in klassischen Texten und Gedichten vor, z.B. für 'zweifach vergorenen Wein' (酴酒) oder die Pflanze 'Brombeerrose' (酴醿). In der modernen Sprache wird es kaum benutzt, aber in der Weinherstellung oder bei historischen Themen kann man es antreffen.

In der Tang-Dynastie war 酴酒 ein berühmter edler Wein, der durch erneute Gärung mit Hefe hergestellt wurde. Die Pflanze 酴醿 (Brombeerrose) wurde wegen ihres süßen Dufts geschätzt und in der Dichtung oft als Symbol für Schönheit und Vergänglichkeit verwendet. Dieses historische Wissen zeigt, wie tief 酴 in der chinesischen Ess- und Trinkkultur verwurzelt ist.

酴 kommt hauptsächlich in zusammengesetzten Wörtern vor: 酴酒 (zweifach vergorener Wein), 酴醿 (Brombeerrose, auch als 酴醾 geschrieben). Diese Wörter sind heute eher literarisch oder historisch. Zum Beispiel: '他品尝了古代的酴酒' (Er probierte den antiken zweifach vergorenen Wein). Man kann 酴 auch mit 酵母 (Hefe) vergleichen, aber 酴 ist spezifischer für Weinhefe.

Häufige Wörter, die 酴 enthalten, sind: 酴醿 (tú mí) — Brombeerrose (Variante); 酴酒 (tú jiǔ) — Zweifach vergorener Wein; 酴醾 (tú mí) — Brombeerrose.