วิธีเขียน 劁 (qiāo) — ความหมาย “ตอนสัตว์”

劁 มี 14 ขีด เริ่มจากเขียน '焦' ทางซ้ายก่อน โดยลากขีดจากบนลงล่าง จากนั้นจึงเขียน '刂' ทางขวา ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยคือการลืมขีดเล็กๆ ใน '焦' หรือเขียน '刂' เร็วเกินไปจนไม่เป็นมุมฉาก จำไว้ว่า '焦' มี 12 ขีด และ '刂' มี 2 ขีด รวมเป็น 14 ขีด

劁 หมายถึงการตอนสัตว์โดยเฉพาะ ในขณะที่ 剩 (shèng) แปลว่า 'เหลือ' และ 割 (gē) แปลว่า 'ตัด' ทั่วไป 劁 ใช้กับสัตว์เท่านั้น ส่วน 割 ใช้กับสิ่งต่างๆ เช่น หญ้า กระดาษ และ 剩 ใช้กับปริมาณที่เหลือ จำไว้ว่า 劁 มี '焦' ซึ่งไม่พบในอีกสองตัว

劁 มักใช้ในบริบทของการปศุสัตว์ เช่น 劁猪 (ตอนหมู) หรือ 劁牛 (ตอนวัว) เพื่อควบคุมการสืบพันธุ์และทำให้สัตว์เชื่อง นอกจากนี้ยังใช้ในคำว่า 劁草 (ตัดหญ้า) และ 劁匠 (ช่างตอนสัตว์) ซึ่งเป็นอาชีพเฉพาะทางในชนบทของจีน

การตอนสัตว์เป็นวิธีปฏิบัติโบราณในจีนเพื่อปรับปรุงคุณภาพเนื้อและควบคุมประชากรสัตว์ ช่างตอนสัตว์ (劁匠) เป็นที่เคารพในชุมชนเนื่องจากทักษะเฉพาะตัว และการตอนหมูมักทำในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้หมูโตเร็ว คำว่า 劁 ยังสะท้อนถึงความสำคัญของการเกษตรกรรมในสังคมจีนดั้งเดิม

劁 ใช้เป็นคำกริยาได้ เช่น 劁猪 (ตอนหมู) และ 劁羊 (ตอนแกะ) นอกจากนี้ยังมีคำว่า 劁草 (ตัดหญ้า) ซึ่งหมายถึงการตัดหญ้าด้วยมีด และ 劁匠 (ช่างตอนสัตว์) ซึ่งเป็นคำนามเรียกอาชีพ ตัวอย่างประโยค: 'เขาจ้าง劁匠มาตอนหมูเพื่อให้เนื้อนุ่ม' (他请劁匠来劁猪，使肉更嫩)

คำทั่วไปที่มี 劁 ได้แก่: 劁猪 (qiāo zhū) — ตอนหมู; 劁草 (qiāo cǎo) — ตัดหญ้า; 劁匠 (qiāo jiàng) — ช่างตอนสัตว์