วิธีเขียน 醪 (láo) — ความหมาย “เหล้าที่ยังไม่ได้กรอง, กากเหล้า”

ควรจำไว้ว่า 酉 ต้องเขียนให้แคบและยาว ส่วน 翏 ต้องเขียนให้สมดุลกับด้านซ้าย ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยคือการเขียน 酉 โดยไม่มีเส้นขีดในแนวนอนที่สอง หรือลืมจุดใน 翏 ควรฝึกเขียนทีละส่วนโดยเริ่มจาก 酉 ก่อน แล้วค่อยเติม 翏

醍 (tí) หมายถึงเหล้าที่บริสุทธิ์หรือครีมที่ได้จากนม ส่วน 醐 (hú) หมายถึงเหล้าชั้นดีหรือเนยใส ในขณะที่ 醪 หมายถึงเหล้าขุ่นหรือยังไม่กรอง ทั้งสามตัวมีหมวด 酉 เหมือนกันแต่ความหมายต่างกันที่ระดับความบริสุทธิ์ของเหล้า

แม้ 醪 จะไม่ค่อยใช้เดี่ยวๆ แต่พบในคำว่า 醪糟 (ข้าวหมาก) ซึ่งเป็นอาหารว่างยอดนิยมในจีน โดยเฉพาะในฤดูหนาว และ 醪酒 (เหล้าข้าวหมาก) ที่ใช้ในพิธีกรรมหรือการเฉลิมฉลองแบบดั้งเดิม

ในจีนโบราณ เหล้าที่ไม่ผ่านการกรองเป็นเครื่องดื่มทั่วไปของชาวบ้าน เนื่องจากกระบวนการกรองยังไม่ก้าวหน้า 醪 จึงสื่อถึงเหล้าพื้นบ้านที่ขุ่นมัว แต่กลับมีรสชาติหวานและเป็นที่นิยม ในวรรณคดีจีนคำว่า 浊醪 (เหล้าขุ่น) มักใช้แทนชีวิตที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ

นอกจาก 醪糟 และ 醪酒 แล้ว ยังมี 醪液 (ของเหลวที่ได้จากการหมัก) และ 醪池 (บ่อหมัก) ในทางการแพทย์แผนจีน 醪 มักใช้ในชื่อตำรับยาที่หมักกับเหล้า เช่น 醪醴 (เหล้ายาที่ผสมสมุนไพร)

คำทั่วไปที่มี 醪 ได้แก่: 醪糟 (láo zāo) — ข้าวหมาก; 醪酒 (láo jiǔ) — เหล้าข้าวหมาก; 浊醪 (zhuó láo) — เหล้าขุ่น