Как писать 鳓 (lè) — Значение “Илиш”

Частая ошибка — путать правую часть 勒 с похожими иероглифами, например, 勤. Чтобы запомнить порядок черт, сначала пишите ключ 鱼 (слева), затем правую часть 勒: сначала 革 (сверху), потом 力 (снизу). Всего 19 черт.

Все три иероглифа имеют ключ 鱼, но различаются фонетиками: 鳓 (勒), 鲼 (贲), 鲽 (枼). Они обозначают разные виды рыб: илиша, скат и камбала. Важно запомнить фонетики, чтобы не путать.

鳓 используется в основном в контексте рыболовства и кулинарии. Например, 鳓鱼 — это илиша, которую часто солят или сушат. В Китае популярна солёная илиша (咸鳓鱼) и сушёная (鲞鳓).

Илиша — ценная промысловая рыба, известная с древности. В китайской кухне её ценят за вкус и часто заготавливают впрок. Сушёная илиша (鲞) упоминается в классической литературе, например, в романе «Сон в красном тереме».

鳓 часто сочетается со словами, обозначающими способы приготовления: 咸鳓鱼 (солёная илиша), 鲞鳓 (сушёная илиша). Также встречается в названиях блюд, например, 清蒸鳓鱼 (илиша на пару).

Частые слова, содержащие 鳓: 鳓鱼 (lè yú) — Китайская сельдь (илиш); 咸鳓鱼 (xián lè yú) — Соленая илиша (рыба); 鲞鳓 (xiǎng lè) — Сушеная сельдь-илиша..