Comment écrire 葛 (gé) — Sens “Kudzu (plante grimpante)”

Il faut faire attention à ne pas oublier le petit trait horizontal dans 曷. La partie inférieure 曷 s'écrit avec un 日 (soleil) en haut, puis un 匚 (boîte) avec un 人 (personne) à l'intérieur, et enfin un 乚 (courbe). Le radical 艹 s'écrit en trois traits horizontaux.

葛 (gé) signifie 'kudzu', une plante grimpante utilisée en médecine et en cuisine, tandis que 荷 (hé) signifie 'lotus'. Bien qu'ils partagent le même radical 艹, ils désignent des plantes très différentes. 荷 est plus courant dans la langue quotidienne, par exemple 荷花 (fleur de lotus).

葛 est surtout utilisé dans des contextes médicaux et culinaires. Par exemple, 葛粉 (fécule de kudzu) est utilisé comme épaississant en cuisine, et 葛根 (racine de kudzu) est un ingrédient de la médecine traditionnelle chinoise pour traiter les maux de tête et les tensions. C'est aussi un nom de famille chinois courant, comme dans 葛优 (Ge You, un acteur célèbre).

Le kudzu a été introduit en Occident comme plante ornementale, mais il est devenu envahissant. En Chine, on l'utilise depuis des siècles pour ses propriétés médicinales et comme nourriture. La racine de kudzu est riche en amidon et est consommée sous forme de gelée ou de boisson. Ce caractère illustre comment les plantes ont une importance à la fois pratique et symbolique dans la culture chinoise.

葛 se combine souvent avec des mots liés à la plante ou à des noms. Par exemple, 葛藤 (géténg) signifie 'vigne de kudzu' et est aussi utilisé métaphoriquement pour 'enchevêtrement'. 葛布 (gébù) est un tissu fait de fibres de kudzu. Dans les noms de lieux, on trouve 葛洲坝 (Gézhōubà), un célèbre barrage sur le Yangtsé. Enfin, 葛姓 (Gé xìng) désigne le nom de famille Ge.

Les mots courants contenant 葛 incluent : 葛粉 (gé fěn) — Fécule de kudzu; 姓葛 (xìng gé) — Nom de famille Ge; 葛根 (gé gēn) — Racine de kudzu.