Cara Menulis 荠 (jì) — Makna “Jicai (sejenis sayuran liar)”

Kesalahan umum adalah menulis bagian bawah 齐 dengan tidak rapi, terutama bagian atasnya yang mirip '文'. Ingatlah urutan: tulis radikal 艹 (horizontal, vertikal, vertikal), lalu lanjutkan ke 齐. Bagian 齐 dimulai dari titik, kemudian horizontal, dan seterusnya. Bayangkan menulis 'rumput' dulu, lalu 'tanaman yang rapi' di bawahnya.

荠 (jì) adalah sayuran, sedangkan 兹 (zī) berarti 'ini' atau 'sekarang' dan 芈 (mǐ) adalah nama kuno. Secara visual, 荠 dan 兹 sama-sama memiliki 艹, tapi 荠 di bawahnya 齐, sedangkan 兹 di bawahnya 玄. 芈 tidak memiliki 艹 dan berbentuk seperti domba. Jadi, perhatikan bagian bawah untuk membedakan.

荠 biasanya merujuk pada 'jicai' atau 'cecek' dalam bahasa Indonesia, sayuran liar yang sering dimasak. Di Tiongkok, 荠菜 (jì cài) populer sebagai isian pangsit atau sup. Kamu akan menemukannya di menu restoran atau pasar, terutama saat musim semi. Meskipun tidak umum dalam percakapan sehari-hari, kata ini penting untuk mengenal masakan Tionghoa.

Jicai telah dikonsumsi sejak zaman kuno di Tiongkok dan sering disebut dalam puisi klasik sebagai simbol kesederhanaan dan ketahanan. Misalnya, penyair terkenal Su Shi memuji kelezatan jicai. Mengetahui bahwa sayuran ini tumbuh liar dan mudah ditemukan membantu mengingat bahwa 荠 berarti sayuran liar yang merakyat.

荠 sering digabung dengan 菜 (sayur) menjadi 荠菜 (jì cài) yang berarti sayur jicai. Contoh lain: 荠菜饺子 (pangsit isi jicai), 荠菜汤 (sup jicai). Dalam konteks kuliner, kata-kata ini umum digunakan. Kamu juga bisa menemukan 荠 dalam istilah botani seperti 荠苨 (jì nǐ), sejenis tumbuhan lain.

Kata umum yang mengandung 荠 antara lain: 荠菜 (jì cài) — Sayur Jicai; 荠菜饺子 (jì cài jiǎo zi) — Pangsit (Jiaozi) isi sayur Jicai; 荠菜汤 (jì cài tāng) — Sup sayur Jicai.