烹（pēng）在中文里的意思是"烹"。它有 11 画，部首是 灬，属于 HSK 7 级。
难度评分 4.2/5（高级）。
难度高于 70% 的 HSK 7 级汉字。
出现在 3+ 个常用词中，包括 烹饪 (pēng rèn), 烹调 (pēng tiáo), 烹茶 (pēng chá)。
由于 烹 有 11 画，Hanzi Writer 的错误检测显示需要专注练习 — 大多数学练者需要 10 次以上练习才能稳定书写。
汉字 烹（pēng）共 11 画。按照标准中文笔顺书写：从上到下、从左到右、先外后内。灬 是其核心部首之一。
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烹 的含义为 烹。
作为 HSK 7 级汉字，烹 属于中级水平汉字。
烹字由'亨'和'灬'组成。'亨'古时通'享'，表示烹饪食物以享祭；'灬'是火字的变形，表示用火加热。整体表示用火煮熟食物。
💡 记忆口诀： 想象一个人（亨）在火上（灬）煮东西，火苗四溅，香气扑鼻，这就是'烹'。
他很喜欢学习中式烹饪。
tā hěn xǐ huān xué xí zhōng shì pēng rèn
他很喜欢学习中式烹饪。
烹调需要注意火候。
pēng tiáo xū yào zhù yì huǒ hòu
烹调需要注意火候。
爷爷在书房里烹茶。
yé yé zài shū fáng lǐ pēng chá
爷爷在书房里烹茶。
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烹由'亨'和'灬'构成。'亨'本义是献祭，引申为烹饪；'灬'是火，表示加热。合起来就是用火煮食物，如'烹饪'。理解'亨'的祭祀含义有助于记住烹的烹饪本义。