炖（dùn）在中文里的意思是"炖"。它有 8 画，部首是 火，属于 HSK 7 级。
难度评分 3.7/5（有挑战性）。
难度高于 29% 的 HSK 7 级汉字。
出现在 3+ 个常用词中，包括 炖肉 (dùn ròu), 炖汤 (dùn tāng), 清炖 (qīng dùn)。
由于 炖 有 8 画，Hanzi Writer 的错误检测显示需要专注练习 — 大多数学练者需要 10 次以上练习才能稳定书写。
汉字 炖（dùn）共 8 画。按照标准中文笔顺书写：从上到下、从左到右、先外后内。火 是其核心部首之一。
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炖 的含义为 炖。
作为 HSK 7 级汉字，炖 属于中级水平汉字。
炖字由火字旁和屯组成。火表示用火加热，屯本义为聚集、囤积，这里表示食物在火中长时间慢慢炖煮，使味道聚集浓缩。整个字形象地描绘了用文火慢慢烹煮食物，让食材的精华汇聚在一起的过程。
💡 记忆口诀： 想象一口锅放在小火上，锅里的肉和汤在咕嘟咕嘟地冒泡，像是'屯'积了一锅美味，火在下面慢慢烧，这就是'炖'。
他在厨房里炖肉。
tā zài chú fáng lǐ dùn ròu
他在厨房里炖肉。
她在厨房里忙碌着，正在为大家准备炖汤。
tā zài chú fáng lǐ máng lù zhe ， zhèng zài wèi dà jiā zhǔn bèi dùn tāng 。
她在厨房里忙碌着，正在为大家准备炖汤。
这个鱼要清炖。
zhè ge yú yào qīng dùn
这个鱼要清炖。
打开 Hanzi Writer，查看动画笔顺并实时反馈练习书写 炖。
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炖字是形声字，火是形旁，表示与火有关；屯是声旁，表示读音。在意义上，火代表加热，屯有聚集之意，合起来就是通过火慢慢加热，让食材的味道聚集在一起，形成醇厚的汤汁。