วิธีเขียน 脔 (luán) — ความหมาย “เนื้อชิ้นเล็กๆ”

ลำดับขีดของ 脔 เริ่มจากส่วนบน (亦) ก่อน โดยเขียนจุด (丶) แล้วตามด้วยแนวนอน (一) จากนั้นเขียนส่วนล่าง (肉) ซึ่งเริ่มจากกรอบด้านนอก (冂) แล้วเขียนขีดแนวตั้ง (丨) และขีดแนวนอน (一) ด้านใน สุดท้ายเขียนขีดแนวตั้ง (丨) ปิดท้าย ระวังอย่าเขียนส่วนบนและส่วนล่างแยกจากกันจนเกินไป เพราะจะทำให้ตัวอักษรดูไม่สมดุล

脔 หมายถึงเนื้อชิ้นเล็กๆ ที่แล่แล้ว ในขณะที่ 胬 (nǔ) หมายถึงตาชั้นใน (pterygium) และ 腐 (fǔ) หมายถึงเน่าเสียหรือเต้าหู้ (豆腐) ทั้งสามตัวมีส่วนประกอบของ 肉 แต่ความหมายต่างกันโดยสิ้นเชิง 脔 มักใช้ในบริบทของการปรุงอาหารหรือการแบ่งปันเนื้อ ในขณะที่ 胬 ใช้ในทางการแพทย์ และ 腐 ใช้ในบริบทของการเสื่อมสภาพหรืออาหาร

脔 ไม่ค่อยใช้เดี่ยวๆ ในภาษาจีนสมัยใหม่ แต่จะพบในคำประสม เช่น 禁脔 (jìn luán) หมายถึงสิ่งที่หวงแหนหรือห้ามแตะต้อง เปรียบเสมือนเนื้อชิ้นโปรดที่ไม่อยากแบ่งให้ใคร และ 脔割 (luán gē) หมายถึงการแล่เนื้อเป็นชิ้นๆ ซึ่งใช้ในบริบทการทำอาหารหรือการผ่าตัด

ในสมัยโบราณ เนื้อสัตว์เป็นของหายากและมีค่า โดยเฉพาะเนื้อที่แล่เป็นชิ้นบางๆ ใช้สำหรับพิธีกรรมบูชาบรรพบุรุษหรือเลี้ยงแขกสำคัญ คำว่า 禁脔 มาจากเรื่องเล่าในยุคจินตะวันออก (Eastern Jin) ที่กษัตริย์หวงแหนเนื้อชิ้นดีๆ ไม่ยอมแบ่งให้ใคร จนกลายเป็นสำนวนหมายถึงสิ่งที่หวงแหน

脔 มักใช้เป็นคำนามในคำประสม เช่น 脔肉 (luán ròu) แปลว่าเนื้อที่แล่เป็นชิ้น และ 脔脍 (luán kuài) หมายถึงเนื้อสดแล่บางๆ สำหรับทำซาชิมิ นอกจากนี้ ยังมีคำว่า 禁脔 (jìn luán) ที่ใช้ในเชิงอุปมาว่าเป็นของต้องห้ามหรือสิ่งที่หวงแหน เช่น 她是他心中的禁脔 (เธอคือของหวงในใจของเขา)

คำทั่วไปที่มี 脔 ได้แก่: 禁脔 (jìn luán) — ของรักของหวงที่ห้ามคนอื่นแตะต้อง; 脔肉 (luán ròu) — เนื้อที่แล่เป็นชิ้น; 脔割 (luán gē) — แล่เนื้อเป็นชิ้นๆ