如何书写 蒟 (jǔ) — 含义 “蒟”

注意草字头要写得扁而宽，盖住下面的句。句字中的口要写得略扁，横折钩的钩要小。不要忘记草字头的两竖是垂直的，不要写成撇。

蒟（jǔ）指蒌叶或魔芋，莿（cì）是带刺的植物，菐（pú）是草木茂盛的样子。三个字都带草字头，但读音和含义不同。蒟常见于蒟蒻（魔芋），莿常用于地名，菐不常用。

蒟最常见的词是蒟蒻（jǔ ruò），就是魔芋，常做成魔芋豆腐、魔芋丝等健康食品。蒟酱是古代用蒟叶做的酱料，现在很少用。蒟子指蒟叶的果实，可入药。

蒟在古代是重要的调味品和药材，《本草纲目》记载蒟叶可治疟疾。古代西南地区用蒟叶做酱，称为蒟酱，是贡品。了解这些能知道蒟不仅是植物，还有文化价值。

最常用的是蒟蒻，指魔芋，是低热量食品，适合减肥。蒟酱是古代调味品。蒟子指果实。学习时记住蒟蒻，因为魔芋食品很常见。

包含 蒟 的常用词有：蒟蒻 (jǔ ruò) — 蒟蒻; 蒟酱 (jǔ jiàng) — 蒟酱; 蒟子 (jǔ zi) — 蒟子。